728x90 참치 영양소1 참치 통조림은 과연 건강할까? 단백질 및 영양성분 1분 정리! 목차참치 통조림생선은 맛과 영양 모두 뛰어나지만 조리법과 비린내, 생선 속 가시 등으로 인해 자주 섭취하기에는 번거로운 식재료 중 하나입니다. 그런 현대사회에서 참치캔은 생선을 섭취하기 가장 쉬운 방법 중 하나인데요, 하지만 문득 참치 통조림이 편리한 만큼 건강에도 좋을까 라는 생각을 하게 되는데요, 오늘은 참치 통조림의 영양성분에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 1. 참치 통조림은 참치회와 비슷할까?참치회와 참치 통조림의 성분은 전혀 다릅니다. 참치 통조림의 원료는 가다랑어, 참치회는 대개 참다랑어입니다. 회로 섭취시 DHA, EPA 등 유익한 불포화지방산과 비타민등을 섭취할 수 있지만 참치 통조림의 경우 원료를 찌는 조리 과정에서 유익 성분의 상당 부분이 유실되기 때문입니다. 2. 참치 통조.. 2024. 5. 3. 이전 1 다음 728x90
